3 آپ کے مینو بیکار ہے

ریستوراں کا مالکان اکثر ایک نیٹ ورک میں گر جاتا ہے جب وہ اپنے مینو کو تشکیل دیتے ہیں- وہ معیشت پسندوں کے بجائے معیشت پسندوں کے بجائے سوچتے ہیں. ایک مقبول اقتصادی اصول یہ ہے کہ لوگکم از کم کے لئے زیادہ سے زیادہ حاصل کرسکتے ہیں. یہ نقطہ نظر فیڈ اسٹور یا ایک گیس اسٹیشن میں کام کرتا ہے، لیکن آپ کے گاہکوں کو ایک یادگار تجربہ مناسب قیمت کے لئے

میں ایک دلچسپ تجربہ تھا. دوسرے دن ایک ریسٹورانٹ میں. میری بیوی اور میں نوڈلس اور کمپنی تقریبا ہر ہفتے جانے لگے - یہ نسبتا سستا تھا اور آپ دنیا بھر سے پادری کی ایک قسم کی مختلف اقسام حاصل کرسکتے تھے. ہم ہمیشہ تیری آرڈر کریں گے - آپ کو صرف سات روپے کے لئے داخلہ، انتخاب کا گوشت، اور سوپ ملے گا. کیا پسند نہیں ہے؟

ہم ایک ہفتہ پہلے شہر کے ارد گرد چل رہے تھے اور دیکھا کہ ایک نوڈلس اور کمپنی نے سڑک پر کھولی تھی. میں نے دوستی محسوس کر کے محسوس کیا تھا جیسے میں نے گھوم لیا اور چاول paddies میں رنگا رنگ مرچ مرچ، مساج مارکیٹوں اور ہاتھیوں کی پرانی اور فریم تصاویر کی واقف خوشبو محسوس کی. یہ واپس جانا اچھا تھا.

میں نے مینو کو دیکھا اور کچھ فوری طور پر غلط تھا. ترو کہاں گئے میں نے مینو پر تقریبا تمام اختیارات کو تسلیم کیا، لیکن میرا خاص حکم کہیں نہیں دیکھا جا رہا تھا. اس کی جگہ ایک مکمل طور پر اپنی مرضی کے مطابق، اے-لاٹریٹ مینو ہر ایکشن کے آگے قیمت کے ساتھ تھا. میں کم سے کم کہنا چاہتا ہوں. نئے مینو نے چوسا.

یہی وجہ ہے:

1. ہمیں اندرونیوں کی طرح محسوس کرنا پسند ہے

لوگ خاص طور پر محسوس کرنا چاہتے ہیں جب وہ کھاتے ہیں یا خریداری کرتے ہیں. ہمیں ایک خصوصی پیکج یا ایک چھوٹا سا ڈسکاؤنٹ پیش کرتے ہوئے، ہم روایتی کسٹمر کی طرح کم محسوس کرتے تھے اور جیسے ہی ہم شیف کے ساتھ پھانسی کے لئے واپس دروازے کے ذریعے پھنسے ہوئے. اگر آپ کا مینو پیچیدہ ہے تو، ایک آسان اختیار شامل کریں جو ان کو قابل بناتا ہے آپ کو پیش کرنے کے لئے سب سے اچھا حق کا کاٹنا. یا، اگر آپ کے پاس ایک سادہ مینو ہے تو، اپنے عملے کو "لیک" کو آف مینو کے اختیارات یا دو گاہکوں کو تربیت دیں. آپ کا مقصد ایک گاہک کی طرح محسوس ہوتا ہے جیسے وہ تقریبا

ان کی پہلی دورہ کے بعد وائرڈ جگہ ہے. انہیں کسی قسم کی "اندرونی ٹپ" دے دو وہ اپنے دوستوں کے ساتھ اشتراک کرسکتے ہیں اور آپ کے بارے میں بات کرنے کا امکان زیادہ ہوگا.

یہاں ایک بہترین مثال ہے: کیلی فورنیا سے ان این این آؤٹ برگر کے بارے میں پوچھیں اور وہ بتائیں گے. آپ برگر اور اپنے خفیہ مینو سے بھری ہوئی آرڈر کرنے کے لئے "صحیح راستہ".

2. ہم آپ کے بارے میں بہت سے اختیارات نہیں چاہتے ہیں جیسا کہ آپ

سماجی سائنسدانوں نے محسوس کیا ہے کہ بہت سے اختیارات کے ساتھ پیش کرتے وقت لوگ الجھن اور ناخوش ہو جاتے ہیں. دو ذائقہ پیش کرتے ہیں اور وہ اداس بن جاتے ہیں؛ پیش کرتے ہیں 23 اور وہ بھی خریدنے کے لئے بہت پریشان ہیں. لوگ 23 اقسام کے کسی بھی

کے درمیان منتخب کرنے کے قابل نہیں ہیں. لہذا ایسا نہیں سوچتے کہ آپ کسٹمر کی خوشی کو زیادہ سے زیادہ کر رہے ہیں. باورچی خانے کے سنک کی پیشکش کرتے ہوئے.

چند مہینے پہلے ایک آئس کریم کی دکان ہمارے دفتر سے گزر گیا تھا، اور مجھے لگتا ہے کہ یہ سادگی کے درمیان کامل توازن پر حملہ کرتا ہے. مختلف قسم کے. جب میں چلا گیا تو میں خوشی سے حیران کن تھا، کیونکہ کسی بھی وقت صرف پانچ ذائقہ تھے. میں یہ کہہ سکتا تھا کہ انفرادی طور پر ہر ایک کو منتخب کیا گیا تھا اور یہ بہت آسان تھا کہ یہ پتہ چلیں کہ میں کونسا ذائقہ سے لطف اندوز کروں گا. اور کیونکہ ذائقہ ہفتے سے ہفتوں سے بدل گئی، میں نے واپس آنے کا ایک نقطہ بنا دیا.

جو مجھے اپنے اگلے نقطہ پر لاتا ہے:

3. ہم محسوس کرنا چاہتے ہیں کہ آپ نے ہمیں محتاط خیال کیا ہے جو آپ ہمیں پیش کرتے ہیں

گاہکوں کو اسرار کا احساس محسوس کرنا ہے. جی ہاں، ایسا لگتا ہے کہ اس طرح پوائنٹ # 1 سے اختلاف ہوتا ہے، لیکن کھانے کے تجربے اس کے حصوں سے کہیں زیادہ ہے. اگر آپ کسٹمر کے لئے نئے تجربے کو تیار کرنے کا وقت لگاتے ہیں، تو وہ امیگریشن، کھانے کی ذائقہ اور ان تمام سست چیزوں کو یاد رکھیں گے جو واپسی کے دورے کو یقینی بناتے ہیں. اگر آپ اپنی مصنوعات پیش کرتے ہیں تو آپ کو تھوڑا سا تخیل دکھاتا ہے، گاہک ان چیزوں کی طرح ان کی قیمتوں پر غور کریں گے اور قیمتوں پر زیادہ تر توجہ مرکوز کریں گے.