آپ کی ریسٹورانٹ کے لئے ملازمت ٹریننگ پلان بنانے کا طریقہ: حصہ 3 |

اس تین حصوں میں سے ایک اور دو حصوں میں، میں نے آپ کی منصوبہ بندی کے ساتھ کیسے شروع کیا واضح اہداف، تربیتی طریقوں، اور دستاویزات. آج میں آپ کی منصوبہ بندی پر نظر ثانی کرنے اور تشخیص پر تبادلہ خیال کروں گا.

حقیقت پسندانہ ہونے سے پہلے

جیسا کہ پہلے بحث کیا گیا ہے، آپ کو ضروریات پر مبنی تربیت کے لئے اہداف قائم کرنا چاہئے جسے آپ نے جائیداد میں جائزہ لیا ہے. یہ اہداف حقیقت پسندانہ ہونا چاہئے- کبھی بھی بے گناہ طریقے سے جانے کی کوئی بھی چیز نہیں ہے اور کوئی ملازم بالکل کامل نہیں ہے. اضافی طور پر، آپ کے تربیت کی کامیابی کے حصول کے اہداف کو قائم کرنا ضروری ہے. یہ دشواری علاقوں کی شناخت کرنے میں بہت آسان بنائے گا، یا، اس صورت میں کہ ملازمت مسلسل تربیت کے بڑے اہداف کو چھوٹا ہو، ایک اشارہ ہے کہ وہ پوزیشن کے لئے بدقسمتی ہوسکتی ہے. اگر آپ کے ملازمین کی ایک اہم تعداد آپ کی ٹریننگ پلان کے کسی حصے کے ساتھ مشکل ہوسکتی ہے، تو یہ اس تربیت کو نظر ثانی کرنے کا وقت ہے. آپ کام کو سیکھنے کے لئے غیر معمولی ٹائم سیٹ اپ قائم کر سکتے ہیں، کام ممکنہ طور پر واضح نہیں ہوسکتا ہے، یا کسی دوسری وجہ سے.

جب آپ اپنی ٹریننگ میں کسی مسئلے کے حل کی نشاندہی کرتے ہیں تو، اپنے سب سے اہم ذریعہ پر جائیں رائے - آپ کے ملازمین. مینیجرز اور مجوزہ دونوں سے بات کریں اور ایک بار جب آپ نے مسئلے کے علاقے کی نشاندہی کی ہے تو مخصوص سوالات پوچھیں. کیا تربیتی وقت مقصد کے لئے غیر حقیقی ہے؟ کیا مقصد کافی واضح نہیں ہے؟ کیا یہ کچھ کچھ محققین پر یا صرف ایک ملازم کو ٹھکانا ہے؟

اگر آپ نے اپنے کاموں کو کافی مقدار میں انتظام کرنے کے لۓ توڑ دیا ہے، تو آپ کو جلدی سے شناخت کرنے کے قابل ہوسکتا ہے کہ مسئلہ کہاں ہے، اور پھر کام پر جائیں فیصلہ کرنے کا فیصلہ کیا ہے کہ مسئلہ منصوبہ یا ملازم کے ساتھ ہے.

آپ جانے کے طور پر تبدیل کریں

تمام تربیتی منصوبوں میں کام جاری ہے. یہاں تک کہ سب سے بڑی کارپوریٹ زنجیروں نے ان کی تربیتی پروگراموں کو مستقل طور پر بہتر بنانے اور ان کی اصلاح کو بہتر بنانے کے طریقوں کو بہتر بنایا. کیا تربیت آپ کے پیش نظر سے کہیں زیادہ / کم وقت لگ رہا ہے؟ کیا کوئی خاص کام یا تصور ہے جو ہر شخص کو ٹھوس لگ رہا ہے؟ یہ نشانیاں ہیں کہ آپ کا پروگرام کچھ نظر ثانی کی ضرورت ہوسکتی ہے.

ملازمین اپنے اہداف کو ان کے مقاصد سے ملاقات کے لۓ کتنی اچھی طرح سے مقرر کرتے ہیں. اگر آپ نے یہ فیصلہ کیا ہے کہ تین شفٹوں کو کسی خاص کام میں ماہر بننے کے لۓ لے لیا جاتا ہے، اور آپ کے بہت سے طالب علموں کو اس میں مہارت حاصل ہوتی ہے، تو یہ واضح نشان ہے کہ آپ کی منصوبہ بندی کو نظر ثانی کی ضرورت ہے. اگر ٹرینوں مسلسل اپنے مقاصد کو ختم یا خارج کر رہے ہیں، تو ان کو چھو. ہر ٹریننگ پلان کو یاد رکھیں کہ ترقی میں کام ہے، اور پتھر میں قائم نہیں ہے. اگر آپ کو کراس ٹرین کا موقع ملے تو اسے لے لو. اگر یہ اچھی طرح سے کام کرتا ہے تو اسے منصوبہ میں شامل کریں.

جب آپ ملازم کی کارکردگی کی تجزیہ دیتے ہیں، تو اس جائزے میں ان کی تربیت سے نتائج شامل ہیں. دور دراز مشاہدے اور جائزہ لینے کا استعمال کریں تاکہ اس بات کا یقین کریں کہ آپ کی ٹریننگ مسلسل کام کی جگہ میں کیا جا رہا ہے.

اپنی منصوبہ بندی کی منصوبہ بندی کریں

اب آپ نے اپنے ٹریننگ پلان کی وضاحت کرنا شروع کردی ہے، آپ کی منصوبہ بندی کی تشخیص اور نظر ثانی کے لئے منصوبہ. سب سے پہلے، منصوبہ کو لاگو کرنے کا الزام کون ہے؟ جیسا کہ آپ نے اپنے تربیتی مقاصد کے بارے میں واضح توقع کی ہے، لہذا آپ کو یہ واضح کرنا چاہئے کہ ان منصوبوں کو لاگو کرنے کے لئے ذمہ دار کون ہے. ایک اچھی طرح سے تیار شدہ منصوبہ آپ کو ابھی تک لے جائے گا- آپ کو اس کے ساتھ ساتھ ان پر عمل کرنے کے لئے توقعات کو واضح کرنے کی ضرورت ہے. آپ کے ریستوران کے سائز پر منحصر ہے، یہ ایک یا زیادہ افراد ہوسکتا ہے. جب بھی یہ ہے، اس بات کو یقینی بنائے کہ وہ اور ملازمتوں کو معلوم ہے کہ انہیں کونسی رپورٹنگ کرنے کی ضرورت ہے.

Waitrainer + ویب پر مبنی تربیتی آپ کی ریستوراں کی مدد کر سکتے ہیں، ہماری ویب سائٹ پر جائیں.