چھوٹے کاروباری کامیابی کی کہانی: قرض، سرمایہ کاری اور عطیہ

اس نے ہیک چکن فارموں کو آج جہاں آج ہے اسے لے لیا ایک ککسٹارٹ مہم، چار قرضوں، دوستوں سے شراکت اور ایک حالیہ $ 1.5 ملین ایوارڈ معاہدہ کیا.

بہت چکن کا ذکر نہیں کرنا

کیلیفورنیا میں سینیسٹروپ، کیلیفورنیا کی بنیاد پر کاروبار، پیٹر مین فارمز، سائبرین میں سائمن فارمز سے انسانی طور پر اٹھایا پرندوں کے ساتھ بنایا گیا - تمام قدرتی منجمد پولٹری کی مصنوعات - چکن انگلیوں، نگلوں، گوشت بالوں اور پنکھوں کو فروخت کرتا ہے. 2012 میں شروع ہوا، یہ مصنوعات اب 450 اسٹورز میں دستیاب ہیں، بشمول پانچ علاقوں میں مکمل فوڈز مارکیٹ کے مقامات شامل ہیں. کمپنی تیزی سے بڑھ رہی ہے، اگلے چند مہینے میں تقریبا 800 نئے کراس مقامات شامل کرنے کی منصوبہ بندی.

لیکن کاروباری کامیابی کامیابیوں کے بغیر نہیں آئی ہے. یہ تیزی سے بڑھ گیا ہے کہ مالکان سیرفینا پالاندچ اور جینفر جانسن کے مطالبہ کو پورا کرنے کے لئے کافی مشکل پیدا کرنے کے لئے مشکل ہے. بہت سے چھوٹے کاروباری اداروں کی طرح، وہ نقد بہاؤ کے ساتھ جدوجہد کرتے ہیں: پیداوار کے اوپر ادائیگی کرنے کے لئے کافی پیسے رکھتے ہیں جب تک کہ وہ بعد میں اپنے خریداروں کے ذریعہ ادائیگی نہ کریں. اس وجہ سے انہیں بہت زیادہ مالی امداد کی ضرورت ہے.

لیکن یہ سب باہر نہیں آ گیا. پالاندچ اور جانسن، جو 2009 میں شادی شده تھیں، نے کاروبار کے نام پر ذاتی قربانی کی ہے. وہ خود تنخواہ ادا نہیں کرتے ہیں. ان کے گھر پر دوسرا رہنما ہے. اس سال تک، ان کا دفتر ان کے کمرے میں تھا. پالاندچ اکثر اپنی 4 سالہ بیٹی، روبیروس کے ساتھ اپنے ہپ پر کام کرتا ہے. ان کی بیٹی کے لئے ایک مثال قائم کرنے کی وجہ سے وہ پہلی جگہ میں کاروبار شروع کرتے ہیں.

پالاندچ بیوکوف بتاتا ہے. "یہ سب پائیدار فوڈ کے نظام کے ارد گرد ہمارے عقائد کو زندہ رکھنے کے بارے میں تھا." "ہم اپنی بیٹی کو کھانے اور زراعت کے درمیان رابطے کو سمجھنا چاہتے ہیں."

جب یہ کاروبار آتا ہے تو، پالندیچ نے روسٹ مقرر کیا ہے. وہ ہپ چکن فارم مکمل وقت کے لئے کام کرتا ہے، کمپنی کے پانچ ملازمین کو منظم کرتی ہے اور سیلز اور مارکیٹنگ کو سنبھالا کرتی ہے. ترکیبیں اور خاندان کی آمدنی جانسن، ایک ذاتی شیف ارباب گورڈن گٹی اور اس کی بیوی، این سے آتی ہے. جانسن نے پہلے ہی کیلیفورنیا کے برکلے میں ایک اعلی درجے کی ریستوران میں Chez Panisse میں کام کیا، جو مقامی کھانا پکانے کا ابتدائی حصہ شیف ایلس واٹر کی طرف سے قائم کیا. جانسن نے ہپ چکن فارموں کو اس تجربے کا اطلاق کیا ہے، جو ترکیبیں اچھی طرح سے ذائقہ بناتے ہیں اور والدین کے لئے آسان ہیں، لیکن اعلی معیار، صحت مند اجزاء بھی استعمال کرتے ہیں.

ہپ چکن فارم فار مالکان سیرافینا پالندیچ (بائیں) اور جینفر جانسن اپنی بیٹی، روبروس کے ساتھ.

کاروبار کو ہچانا

مارچ 2012 میں، ہپ چکن فارم نے کک اسٹار مہم چلایا اور تجارتی باورچی خانے کے سازوسامان کے لئے 25،308 ڈالر جمع کیے. پالاندچ نے 2012 میں کاروبار کی منصوبہ بندی کے بارے میں بہت زیادہ خرچ کیا، مالی تخمینوں کو بنانے اور شریک پیکرز، یا کمپنیوں کو مصنوعات تیار کرنے اور پیکیج کرنے کے لئے بھی خرچ کیا. کاروباری منصوبہ بندی، خوراک کی پیداوار، تقسیم اور مارکیٹنگ کے بارے میں جاننے کے لئے کاروباری برادری سے نا واقف، نپا سونونا چھوٹے بزنس ڈیولپمنٹ سینٹر میں "باورچی خانے سے مارکیٹ سے" کہا جاتا ہے. انہوں نے مصنوعات کی قیمتوں کا تعین کرنے میں مدد کے لئے کلاس کے انسٹرکٹر اور ایس بی ڈی کاروباری مشیر، انی منجو، کے ساتھ ایک پر کام کیا.

منیجیو نرد وایلیٹ بتاتا ہے کہ "سیرافینا کے لئے اہم چیز صرف کافی منافع میں تعمیر کی اہمیت کو سمجھا گیا تھا." Minuzzo وضاحت کرتا ہے کہ کمپنیوں کو کھانے کی تقسیم میں کامیاب ہونے کے لۓ، وہ اس بات کا یقین کرنے کی ضرورت ہے کہ ان کی مصنوعات کو دیگر کمرشلوں کے ساتھ مقابلہ کرنے کے لئے کافی کم قیمت کی قیمت ہے، لیکن پیسہ کمانے کے لئے کافی زیادہ ہے.

ایک قومی برانڈ کی تعمیر کا تعین، پالاندچ نے تقریبا مکمل فاسٹ مارکیٹوں کو مصنوعات کو نکالنے کا آغاز کیا. برینڈز کو اپنی اشیاء کو علاقائی خریداروں کو پچانا اور غضب کے معیار کے معیار کو پورا کرنا ہوگا، جس میں مادی چیزیں جو مصنوعی اجزاء یا محافظ موجود نہیں ہیں، اور وہ گوشت انسانی طور پر اور ہارمون کے بغیر اٹھائے جاتے ہیں.

فنڈز تلاش کرنا

مکمل فوڈز مارکیٹ نے اگست 2012 میں مصنوعات کی منظوری دے دی، اور پولٹری نے مندرجہ ذیل جنوری میں اسٹورز شروع کی. اس نے ہپ چکن فارموں کو صرف پانچ مہینے دے دیئے ہیں تاکہ پیداوار کو کچلنے اور اس کے لئے ادائیگی کرنے کے لئے پیسہ ڈھونڈیں.

پالاندچ نے دسمبر 2012 میں اے بی ڈی سی چھوٹے بزنس فنانس، کیلیفورنیا میں اوک لینڈ کی بنیاد پر ایک کمیونٹی کے قرضے سے دسمبر 2012 میں $ 150،000 امریکی چھوٹے بزنس ایڈمنسٹریشن قرض لیا. یہ گروہ چھوٹے کاروباروں سے قرض فراہم کرتا ہے جو روایتی بینک قرض نہیں مل سکا. قرض دہندگان کے سان فرانسسکو کے بازار مینیجر، داراش مہاجر کا کہنا ہے کہ جانسن کی نجی کیٹرنگ آمدنی میں مدد ملی ہے.

مہاجر نے بیوکوف کو بتاتا ہے کہ "ادائیگی کا ایک ثانوی ذریعہ یہ ہے کہ ہم ایک ابتدائی سرمایہ کاری میں نظر آتے ہیں تاکہ وہ گھریلو اخراجات، کاروباری اخراجات اور قرض کی ادائیگیوں کو پورا کرسکیں."

اپریل 2013 میں، ہپ چکن فارموں نے کاروباری اداروں کو $ 50،000 تک پیشکش کی ہے جو بینک قرض نہیں مل سکا. ورکنگ سولوشنز 'بزنس ڈویلپمنٹ آفیسر لوری O'Hara کا کہنا ہے کہ یہ ہپ چکن فارموں کی کمپنیوں کے لئے عام ہے جس میں فیکٹری پیداوار کی اعلی سطح ہے.

O'Hara کا کہنا ہے کہ "ان کی زیادہ ضرورت ہے کیونکہ، ان کی مصنوعات کی تیاری کے لۓ ان کی سرمایہ کاری کی ضرورت ہے."

مکمل فوڈز سے مدد

موسم گرما 2014 میں، ہپ چکن فارموں نے کرسر کے مقامی پروڈیوسر قرض پروگرام کے ذریعہ ورکنگ کے حل اور پورے فوڈس مارکیٹ سے $ 35،000 قرضوں سے ایک $ 30،000 روانہ کیا. پورے فوڈس مارکیٹ کے علاقائی مقامی باشندے ہارندر سنگھ کا کہنا ہے کہ یہ پروگرام 5 فیصد سے 9 فیصد سود کی شرح کے ساتھ 100،000 ڈالر تک پورے فوڈس مارکیٹ کے فروشوں کو پیش کرتا ہے اور مشورتی، خوردہ مہارت اور بروکرج فراہم کرنے کی طرف سے غیر رسمی تیز رفتار کے طور پر کام کرتا ہے.

سنگھ کا کہنا ہے کہ "کبھی کبھی ہم ان کی قیمتوں میں مقابلہ کرنے والے اجزاء کے لۓ سامان کی قیمتوں میں مدد کریں گے." "یہ آپ کو رقم دینے سے زیادہ ہے. ہم مکمل طور پر پورے فوڈس مارکیٹ میں اپنی ترقی کا ارادہ رکھتے ہیں."

اس قرض نے ہپ چکن فارم فاریکس کی ایک شکل میں فنڈز فراہم کی، جو عجیب ٹیبوں کو اسٹیکبل، چمکیلی رنگ گتے بکسوں کے ساتھ تبدیل کرتی تھیں. پیکیجنگ سے متعلق ہونے کے بعد، مکمل فوڈز مارکیٹ میں ہپ چکن فارموں کی مصنوعات کی فروخت میں نمایاں اضافہ ہوا.

شمالی کیلیفورنیا کے لئے پورے فوڈس مارکیٹ کے گوشت کوآرڈینیٹر ڈین نیربربر کہتے ہیں "قرض پروگرام کے حصے کے طور پر، ہم وصول کنندگان کے ساتھ کام کرتے ہیں کہ وہ دکان میں تیزی سے اپنے سامان کو رکھنے کے لئے اپنی اشیاء کو خصوصی طور پر رکھیں."

اگرچہ ہپ چکن فارموں نے چار قرضوں اور کک اسٹار عطیات کے ذریعہ 265،000 ڈالر سے زائد اضافہ کیا تھا، یہ کافی نہیں تھا. پالاند نے مہینوں کو مزید سرمایہ کاری میں اضافہ کرنے کے لئے مہینوں کو خرچ کیا، اور حال ہی میں جون 2015 میں بند ہونے کے باعث ایکوئٹی گروپ کے ساتھ $ 1.5 ملین ڈالر کا معاہدہ کیا.

چھوٹے کاروباری مالکان کے لئے مشورہ

اس کی تمام کامیابیوں کے لئے، پالاندچ نے بہت ناکامی بھی کی ہے. بہت سے چھوٹے کاروباری اداروں کی طرح، وہ بینک قرض کے لئے لاگو ہوتے ہیں اور رد کردیے گئے ہیں. دارالحکومت کے لئے دلچسپ اور زیادہ اہم بات یہ ہے کہ وہ ABC حقیقت کے لئے "شارک ٹانک" کی نمائش کرتے ہیں اور دو مرتبہ انکار کردیۓ. آخر میں، انہوں نے فوڈ نیٹ ورک کے "فوڈ فارچیونز" کے لئے درخواست کی - ایک اسی طرح کے حقیقت شو کھانے کے ادیدوار پر توجہ مرکوز - اور اسے بنایا. اپریل 2015 میں ان کا واقعہ ہوا.

ملاپ کے تاجروں کے لئے پالاندچ کی مشورہ مشورے کیلئے زیادہ سے زیادہ تجارتی مالکان تک پہنچنا ہے. وہ سردی نامہ کمپنیوں ہیں جن میں تین ٹوئن آئس کریم، Cowgirl کریمری اور امی کی باورچی خانے میں مشورہ طلب کرنے کے لئے شامل ہیں.

اس کا دوسرا حصہ مشورہ آسان ہے: "صرف ایک جواب کے لۓ نہیں لے لو." "ہمیشہ ایک راستہ ہے."

کاروبار شروع کرنے اور چلانے کے بارے میں مزید معلومات کے لئے، ملاحظہ کریں ہماری سائٹ چھوٹے بزنس گائیڈ . آپ کے کاروبار شروع کرنے اور فنانس کے بارے میں سوالات کے مفت، ذاتی جواب دینے کے لئے، ملاحظہ کریں چھوٹا کاروبار ہماری سائٹ کا سیکشن ایک مشیر پیج سے پوچھیں.

ٹیڈی نیوکییل ایک اسٹاف مصنف ہے جو ذاتی فنانس کے لۓ ہے بیوکوف . ٹویٹر پر اس کی پیروی کریں teddynykiel اور پر Google+ . اس سے رابطہ کریں ٹڈیڈی@investmentmatome.com .

ہپ چکن فارم کے ذریعے تصاویر.