بچے، یہ سرد باہر ہے: نیند اور سنیگلی منسٹروون سوپ

اس بات کا کوئی فرق نہیں ہے کہ آپ کہاں رہتے ہیں، چاہے آپ برف کو سنوتے ہو یا سورج لینا چاہتے ہو، موسم سرما کے بارے میں کچھ کچھ ہے جو صرف آپ کو سنا اور سونا چاہتا ہے. گرم چاکلیٹ، سیب سیڈر، اور دانتوں کے ساتھ کچھ بھی صرف چھٹیوں کا خوشگوار خوشگوار چمکتا ہے، لیکن چیلی راتوں سے بچنے کے لئے ایک ضروری سوپ کا ایک اچھا زوال 'دلکش کٹورا' ہے.

ایسا لگتا ہے کہ ہر سوپ اس کی جگہ ہے - چکن نوڈل، sniffles، ٹماٹر تعریف کرنے کے لئے ٹماٹر، ایک grilled پنیر، butternut اسکواش اگر آپ کو پسند ہے تو. لیکن کم از کم کمر کہاں آتا ہے؟

روایتی طور پر ایک موٹی، سٹو کی طرح سوپ، ریستوران کی زنجیروں اور ان خوفناک ٹھنڈے کنکشنز کی طرف سے "ناروی باغات" اورنج اور سبز کی بٹس کے ساتھ ٹماٹر کی چٹائی کو پانی میں لے کر گزرے ہوئے ہیں اور گاجر اور الیکشن کا دعوی کرتے ہیں. اگر آپ خوش قسمت ہیں تو، آپ کو $ 4.95 ایک کٹورا کے لئے مواری کی ایک ٹکڑا مل جائے گا - کیا چوری ہے!

اس کے بجائے، میں اپنے بھوک کو گھر میں رکھتا ہوں اور روایتی minestrone کو بحال کرنے کا ایک راستہ پایا، لیکن یقینا تھوڑا سا کک. اس سپر فوری، سپر سادہ، اور سپر نیند سوپ اس موقع پر ہٹانے اور کسی بھی وقت بستر میں تمباکو نوشی بھیجنے کے لئے اس بات کا یقین ہو جائے گا.

نیند منسٹروون سوپ

اجزاء

1 بڑے پیاز، diced

چاندی کے 4 اسٹاک، diced

3 گاجر، کھلی اور کٹ

2 کین ٹماٹر چٹنی

2 کین کی اطالوی ٹماٹر ٹھوس

2 کین بیف ورزش

1 سفید پھلیاں کھا سکتے ہیں

1 سبز سبزیاں، نالی نہیں کر سکتے ہیں

¾ ایل بی. بیکن (یہ نیند کا سوپ، پتلی سوپ نہیں ہے)

1 اسپیس. گلابی

1 اسپیس. اجنبی

1 کپ پانی

¾ ایل بی. پاستا (کوئی شکل کام کرتا ہے - مجھے واقعی پسند ہے)

گرنش کے لئے، Avocado

باورچی خانے سے متعلق ہدایات

درمیانی اونچی اونچی اونچائی سے زیادہ ڈچ تندور (یا کسی دوسرے بڑے، بھاری برتن) میں سٹرپس اور براؤن میں مزیدار بیکن یو کی خوبی کو ہٹا دیں. تقریبا 10 منٹ میں، آپ کو کچھی اور مزیدار بیکن کی بٹس پڑے گی - منتقلی کی بٹس ایک کاغذ تولیے کو نالی کرنے کے لۓ، اور بیکن چکنائی میں پیاز اور کیجری شامل کریں. ٹھنڈا تک، تقریبا 7 منٹ تک.

اب آسان حصہ آتا ہے (جیسے کہ یہ کافی آسان نہیں تھا). تمام دیگر اجزاء کو شامل کریں - ٹھوس ٹماٹر، ٹماٹر کی چٹنی، بیف ویوت، نالی سفید پھلیاں، سبز پھلیاں (مائع سمیت)، گلابی، اورینگو، اور گاجر. آپ یہاں پانی شامل کر سکتے ہیں اگر آپ چاہتے ہیں یا آخر تک انتظار کر سکتے ہیں (آپ دیکھیں گے کیوں). ایک فوڑا لے لو پھر 15 منٹ کے لئے درمیانے درجے میں گرمی کو گرمی میں ڈال دو.

آخر میں، پادری میں شامل کریں، مرکب اور سمر، ٹینڈر تک، احاطہ کریں. پادری کے بعد ایک بار، بہت سی مائع پھنس جائے گی. اگر آپ ڈھونڈنا چاہتے ہیں تو، زیادہ سوپ کی طرح استحکام ہے، 1 کپ پانی شامل کریں. اگر آپ کو ایک سٹو (جس طرح میں یہ پسند ہے) چاہتے ہیں، صرف نصف کپ شامل کریں. نمک اور مرچ ذائقہ شامل کریں.

ایک گہری کٹورا اور diced avocado اور محفوظ بیکن بٹس کے ساتھ گرنش میں خدمت. لطف اندوز!