فوڈ ٹرک بزنس شروع کرنے کے لئے ابتدائی گائیڈ |

یہ مضمون ہمارے فوڈ ٹوکری بزنس اسٹارپ اپ گائیڈ کا حصہ ہے- آپ کو منصوبہ بندی کرنے، شروع کرنے اور شروع کرنے میں مدد کرنے کے لئے مضامین کی ایک curated فہرست کا حصہ ہے. کاروبار!

کھانے کا ٹرک کاروبار کس طرح شروع کرنے کے بارے میں سوچنا ہے؟

ہم آپ کو الزام نہیں دے سکتے ہیں - کھانے کی ٹرک سنک ملک بھر رہی ہے. شہروں سے چھوٹے شہروں میں چھوٹے شہروں سے، پہیوں پر کھانا بڑھتی ہوئی رجحان ہے. یہ کھانے کے بجائے گلیوں گاہکوں کی نئی بھیڑ ڈرائنگ نہیں کر رہا ہے، یہ بھی بڑی رقم میں لاتا ہے. آئی بی ایس ورلڈ کے ایک صنعت کی رپورٹ کے مطابق، ہر سال آمدنی کا تخمینہ $ 804 ملین آمدنی میں آمد جاتا ہے.

انتھونی فیلو اپنے کھانے کے ٹرک کے تجربے سے مشورہ دیتا ہے.

اگر یہ علم آپ کی روح میں اعلی روح ہے اور آپ کو کھانے کی ٹرک شروع کرنے کے بارے میں سیکھنے میں دلچسپی رکھتے ہیں، ہمیں آپ کو گلیوں سے ضروری ضروریات کی فروخت شروع کرنے میں مدد کرنے کے لئے تجاویز اور چالیاں مل چکی ہیں. ہم نے اپنے کھانے کے ٹرک کو شروع کرنے کے بارے میں کچھ بتانے کے لئے کچھ اندرونی راز پیش کرنے کے لئے دو غذا ٹول مالکان سے پوچھا، جو آپ کو بتا سکتے ہیں کہ کھانے کی ٹرک شروع کرنے کے بارے میں کیا ہے.

39 یہ بھی دیکھیں: اپنے آپ سے پوچھنا چیزیں ریسٹورانٹ شروع کرنے سے پہلے

کھانے کے ٹرک کو شروع کرنا: ماہرین سے سیکھیں

لیہ این ٹونا نے "میں ایک فورک نہیں دے" ٹرک میں ڈیلویئر گلیوں کے ذریعہ رول رکھتا ہے، جس کا مطلب یہ ہے کہ جس میں نام کا مطلب ہوتا ہے، اس میں کھانے کی ضرورت ہوتی ہے جو برتنوں کی ضرورت نہیں ہوتی. اس کے مینو میں بنیادی طور پر سینڈوچز پر مشتمل ہوتا ہے.

انتھونی فیلو نے اپنے "ہپ پیپس" ٹرک میں طوفان کی طرف سے جنوبی فلوریڈا کی سڑک پر قبضہ کر لیا، جو پہیوں پر مائیکرو کریمری ہے جو گھریلو جیلیوں کی سلاخوں کو پیش کرتا ہے.

لیہ این ٹونا نے کیا کام کیا ہے اس کا کھانا ٹرک کاروبار.

ان کی مدد سے، ہم یہ جان لیں گے کہ کھانے کے ٹرک کاروبار شروع کرنے کے لۓ آپ کا حق صحیح نہیں ہے. ہم لائسنسنگ اور صحت کے معائنہ کی ضروریات پر جائیں گے، کامیابی کے لئے تجاویز پیش کرتے ہیں اور آپ کو شروع کرنے کے لئے وسائل کی ایک فہرست پیش کریں گے.

یہ بھی دیکھیں: آپ کی نئی ریسٹورانٹ کے لۓ مزدور کی لاگت کا انتظام کیسے کریں

ایک کھانے کا آغاز کیا ہے آپ کے لئے ٹرک کاروبار صحیح ہے؟

ایک مینو تشکیل دینے سے پہلے اور اپنے ٹرک کو ڈیزائن کرنے سے قبل، یہ کہ آیا کھانے کا ٹرک کاروبار شروع کرنے سے پہلے آپ کے لئے صحیح فٹ ہے. اپنے آپ کو ان چار سوالات سے پوچھیں:

میں کس طرح کاروبار سے واقف ہوں؟

کھانے کی ٹرک پلانا لینے سے پہلے، بہت سے تحقیقات کئے جاتے ہیں. انہوں نے آن لائن پڑھنے کے ہدایات اور کامیاب کاروبار کے بارے میں مضمون گھنٹے گزارے. انہوں نے ٹریفک کے بہاؤ کو دیکھنے اور مالکان سے بات کرنے کے لئے "فوڈ ٹرک شہروں" کا بھی دورہ کیا.

پتہ چلیں کہ کتنے دوسرے کھانے کے ٹرک آپ کو پیشکش کرنے کی منصوبہ بندی کرتے ہیں. اگر پہلے سے ہی کاروبار کے ضلع کو اکثر تین سینڈوچ ٹرک موجود ہیں تو کیا آپ کے لئے بھی کمرہ ہے؟ کسی فیصلے سے قبل آپ کو زیادہ سے زیادہ معلومات حاصل کرنے کی کوشش کریں.

کسی دوسرے کاروبار کی طرح، آپ کو ایک کاروباری منصوبہ بنانا، ابتدائی طور پر فنڈز تلاش کرنا، اور کاروبار کے مالک کے ساتھ آنے والے تمام انتظامی کاموں کو ہینڈل کرنا ہوگا.

بلانس (Tambambans) کی طرف سے پوسٹ کیا گیا تصویر جنوری 1، 2016 کو 12:15 بجے PST

میں کس طرح صحیح گاڑی مل جائے گا؟

انتونی اور لیگ این دونوں کہتے ہیں کہ آپ کے لئے صحیح ٹرک تلاش کرنا کاروبار اہم ہے. آپ اپنے مقامی ڈیلرشپ سے باہر نکلنے کے لئے نہیں جا رہے ہیں اور شو روم کے فرش سے تازہ 2014 نئے کھانے والے ٹرک کو خریدیں گے. زیادہ تر کھانے کے ٹرک اپنی مرضی کے مطابق ہیں. مثال کے طور پر، لیہ این این ٹرک ایک پرانی Entenmann کی ترسیل کے ٹرک تھا. انتونی کا کہنا ہے کہ یہ محتاج اور اس کی ضروریات کو پورا کرنے کے قابل تھا.

یہ عمل وقت اور پیسے لگے گا. پلس، آپ اپنے ٹرک کی تعمیر کے لئے صحیح پارٹنر تلاش کرنا چاہتے ہیں کیونکہ قیمتیں اور کاریگری مختلف ہوتی ہیں. ایک منصوبہ کے ساتھ جاؤ. آپ کو کچھ لے آؤٹ کے اختیارات دینے کے لئے، یہاں چند لنکس ہیں:

• تصاویر کے ساتھ فوڈ ٹرک سکیمکس
• فوڈ ٹرک فرش کی منصوبہ بندی
• داخلہ فوڈ ٹرک ویڈیو

کیا شیڈول کو سنبھال سکتا ہوں؟ آپ کو اپنے دوپہر کے کھانے کے پارکنگ کی جگہ میں جانے سے قبل بہت وقت آتا ہے. آپ کو اپنے گاہکوں کے لئے سب کچھ مل کر شروع کرنے سے قبل کھانا خریدنے اور اسے پیش کرنے کی ضرورت ہوگی. جبکہ ہفتہ کے روز دوپہر کے کھانے کی بھیڑ آپ کے آمدنی کا بنیادی ذریعہ ہوسکتا ہے، وہاں کئی ہفتے کے اختتام کے واقعات ہیں جو کچھ رقم میں بھی لے سکتے ہیں. کیا آپ ان گھنٹوں میں ڈالنے کے لئے تیار ہیں؟

کیا میں نے ایک دفعہ کچھ روپے پیسہ کمانے کے لئے تیار ہوں؟

انتھونی کا کہنا ہے کہ ان کی سرمایہ کاری پر واپسی نکلنے اور دائموں پر مبنی ہے. دوسرے الفاظ میں، اگر آپ پانچ ڈالر سینڈوچ فروخت کر رہے ہیں تو آپ کی آمدنی آہستہ آہستہ ہو گی. آپ بیٹھنا چاہتے ہیں اور ریاضی کرنا چاہتے ہیں. کھانے کے اخراجات، ٹرک کی بحالی، اور مارکیٹنگ اخراجات کا اندازہ لگائیں اور دیکھیں کہ کاروباری منافع بخش کاروباری اداروں میں آپ کو فروخت کرنے کی کتنے اشیاء آپ کو فروخت کرنے کی ضرورت ہے.

یہ بھی دیکھیں: ایک کامیاب ریسٹورانٹ کیسے شروع کریں

کھانے کی ٹرک شروع کرنے کا تکنیکی حصہ

ایک مینو تشکیل کرنا مزہ حصہ ہے، لیکن کھانے کے ٹرک کے کاروبار کے بہت سارے گلیمرس پہلو موجود ہیں، جو آپ کو کرنے کی ضرورت ہو گی، اجازت حاصل کرنے اور انسپکشنز کی ترتیبات.

صحت کی تیاری معائنہ

فوڈ ٹرک اپنے صحت کے معائنہ کوڈوں کے ساتھ آتے ہیں. یہ کوڈ آپ کے کاروبار اور اس کے مقام پر منحصر ہو گی، لہذا آپ قواعد کی مکمل فہرست حاصل کرنے کے لئے اپنے مقامی محکمہ صحت کے ساتھ چیک کرنا چاہتے ہیں.

کوڈ مختلف ہوتے ہیں، یہاں ایک معائنے کی جانچ پڑتال کی ایک نظر ہے. کیلیفورنیا میں المیہہ کاؤنٹی ڈپارٹمنٹ ہیلتھ آف آپ کو اس بات کا ایک خیال دینے کے لۓ آپ کو یہ پتہ چلتا ہے کہ

آلات کی جانچ:

ریفریجریشن یونٹس، بھاپ ٹیبل، اور گرمی کی گرمی کو تبدیل کر دیا اور ٹھیک کام کر رہے ہیں؟

• کیا گرم ہے اور ٹرک کے اندر ٹھنڈی پانی اور کیا پانی کا دباؤ کافی ہے؟
• کیا وہاں صابن اور کاغذ تولیے موجود ہیں؟
• کیا بورڈ پر کام کرنے والی آگ بجھانے والا ہے؟
• کیا بورڈ پر پہلا پہلا کٹ موجود ہے؟
• > کیا ٹرک درست اشارہ ہے؟
• دستاویزات کی ضروریات:

مقامی حکومت سے منظور شدہ درخواست دستاویزات

• فوڈ سیفٹی ٹریننگ سرٹیفکیٹ
• موجودہ ڈی ایم او رجسٹریشن
• درست ڈرائیور لائسنس
• بیچنے والے کی اجازت نامہ
• دیگر ممکنہ ضروریات:

آپ کو بھی ایک کاروبار فراہم کرنے کی ضرورت ہوسکتی ہے منصوبہ، مینو، معیاری آپریٹنگ طریقہ کار، نمونے کی منصوبہ بندی، لیبل کی مثال، اور موجودہ ذمہ داری انشورنس کا ثبوت.

• شیڈول شدہ اور بے ترتیب معائنہ:

جب آپ سب سے پہلے ایک کھانے ٹرک کاروبار شروع کر رہے ہو تو، آپ کو ایک شیڈول ہوگا اس بات کا یقین کرنے کے لئے معائنہ کرنے کے لۓ کہ آپ سب کچھ کھانے کا بھیڑ کھانا کھلانا شروع کرنے سے قبل کوڈ پر ہے. اس کے بعد، زیادہ سے زیادہ صحت کے محکموں کو ایک سالانہ معائنہ کی ضرورت ہوتی ہے. اس کے علاوہ، آپ کو وقت سے وقت سے بے ترتیب معائنہ کرنے کی امید ہے.

• "میں ایک فورک نہیں ہوں" کھانے کی ٹرک.

ایک لائسنس حاصل کریں

آپ اپنے ٹرک کو شہر کے ضلع میں ضلع میں کھانا کھلانے سے پہلے کھانا کھلانا عوام، آپ کو ایک لائسنس کی ضرورت ہوگی. اپنی شہر کی ویب سائٹ پر جائیں یا اس بات کو سمجھنے کے لئے کہ کس طرح عمل کیسے کام کرتا ہے، اس شخص میں دفتر کی تعمیر کا دورہ کریں. ہر شہر مختلف ہے، لیکن ایک درخواست بھرنے کی توقع ہوتی ہے اور کئی فیس ادا کرتی ہے.

آپ کو کیا ضروری ہے کہ ایک خیال دینے کے لئے، یہاں روچسٹر، نیو یارک میں عمل پر نظر ڈالیں.

ایک درخواست کو بھریں اور منسلک کریں نیو یارک اسٹیٹ ہیلتھ ڈیپارٹمنٹ، اور ان کے شناخت کے فوٹو کاپسی کے ساتھ ساتھ تمام ملازمتوں کی فہرست.

1. آگ کی حفاظت کی تربیت کی کلاس مکمل کریں.
2. ایک معائنہ کا معائنہ مقامی شہر اور فائر حکام کے مطابق، جو شیڈول میں 30 دن تک لگ سکتا ہے.
3. تنخواہ کی فیس. روچسٹر میں، مالک سٹی سینٹ کے باہر قائم کرنے کے لئے سٹی سینٹر یا $ 250 تک قائم کرنے کے لئے $ 750 ادا کرسکتے ہیں. جیسا کہ زیادہ سے زیادہ شہروں میں، کھانے والے ٹرک صرف مخصوص علاقوں میں اور روچسٹر میں بعض اوقات کے درمیان قائم کرنے کی اجازت دی جاتی ہیں.
4. یہ بھی دیکھتے ہیں: کاروباری لائسنس اور پرمٹ حاصل کرنے کے لئے کس طرح اور کہاں

کامیابیوں کیلئے کامیابی

یہ تیز رفتار کھانے کی دنیا، آپ کو چند پوائنٹس کی ضرورت ہوگی. عمل آسان بنانے میں مدد کے لئے، یہاں کھانے کے ٹرک کاروبار شروع کرنے پر لیہ این این اور انتھونی سے کچھ تجاویز ہیں.

"ہپ پیپ" جیلتو ٹرک.

ایک خاص قسم کے کھانے میں مہارت

لیہ این کے لئے اس کی خاصیت سینڈوچ ہے. انتھونی کے لئے یہ جیلا ہے. آپ ایک مکمل ٹرک سے ایک ٹرک پیش نہیں کر سکتے ہیں، لیکن آپ کئی اعلی معیار کی اشیاء پیش کرتے ہیں جو لوگوں کو کر سکتے ہیں. ایک خاص انتخاب کریں اور اس کے ساتھ رہیں.

اپنے کاروبار کا بازار

کسی بھی طرح کی طرح آپ کو گاہکوں کی ضرورت ہے. گاہکوں کو حاصل کرنے کے لئے، آپ اپنے آپ کو اور آپ کے فوڈ ٹرک کو مارنے کی ضرورت ہے. انتھونی اور لیگ این دونوں کو سماجی میڈیا کا استعمال کرتے ہوئے لوگوں کو یہ بتانے کے لۓ کہ انہیں کہاں تلاش کرنا پڑتا ہے. انتھونی کا کہنا ہے کہ کم از کم چار گھنٹے سماجی سائٹس کی نگرانی اور اپ ڈیٹ کرتے ہیں. رومنگ ہنگر جیسے سائٹس آپ کے ٹرک کو تلاش کرنے میں مدد کرنے کے لئے انٹرایکٹو نقشے پیش کرتے ہیں.

شیڈول معمول کی بحالی

چلو نہ بھولیں، آپ کا ریستوراں پہیوں پر ہے - اس کا مطلب یہ ہے کہ آپ کو معمولی گاڑی کی بحالی کو سنبھالنا پڑے گا. انتھونی کا کہنا ہے کہ ٹائر کی گردشوں میں تلے تبدیلیوں سے تیل کی تبدیلیوں سے، ان کاموں کو نظر انداز نہيں کریں کیونکہ وہ غیر محفوظ ہو جائیں گے.

ایک اچھا میکینک تلاش کریں

معمولی دیکھ بھال کے ساتھ ساتھ، آپ کو ایک اچھا میکانک لیہ این کا کہنا ہے کہ. جب آپ کا جنریٹر سائٹ پر ناکام ہوجاتا ہے یا آپ کا ٹرک شروع نہیں ہوگا، تو آپ کو ایک قابل اعتماد میکانیکن کی ضرورت ہوگی جو مقام پر خدمت پیش کرتے ہیں.

اپنے گاہکوں کو جاننے کے لۓ حاصل کریں

کسی ریسٹورانٹ کے کاروبار کے طور پر، آپ کریں گے اسی چہرے میں سے کچھ کو روکنے کے لئے شروع کرو. اپنے گاہکوں کو جاننے کے لئے حاصل کریں. اگر آپ کے پاس اضافی منٹ ہے، تو ان سے پوچھیں کہ ان کا دن کیسے چل رہا ہے. انتھونی کا کہنا ہے کہ آپ کے وفادار پرستار کی بنیاد رکھنے کے بہترین طریقوں میں سے ایک کے ساتھ ان کے ساتھ مشغول ہونا ہے.

اپنی خوراک کی قیمتیں دیکھیں

ان اخراجات میں سے ایک جو آپ کو دیکھ بھال کرنے کی ضرورت ہے، آپ کی خوراک کی قیمت ہے. آپ سستی اور تازہ اجزاء کے درمیان ایک توازن تلاش کرنا چاہتے ہیں، جو مشکل ہوسکتی ہے. انتھونی کا کہنا ہے کہ وہ اپنے منافع کو زیادہ سے زیادہ حد تک خرید سکتے ہیں.

مددگار وسائل

کئی ایسی ویب سائٹ ہیں جو کھانے کی ٹرک کاروبار شروع کرنے کے بارے میں مزید معلومات پیش کرتے ہیں:

موبائل فوڈ نیوز: ایک سائٹ وقف کھانے کے ٹرک کے سرے پر.

• خاص فوڈ ایسوسی ایشن: ایک غیر منافع بخش جو تخلیق کاروں کو فروغ دیتا ہے اور جو خاص فوڈوں کو فروخت کرتا ہے.
• موبائل-سیسیائن.com: ایسی ویب سائٹ جو آپ کو کھانے کی ٹرک کاروبار کو فروغ دینے اور فروغ دینے اور بڑھانے کے لئے خبروں اور تجاویز پیش کرتا ہے.
• نیشنل فوڈ ٹرک ایسوسی ایشن: کھانے کے ٹرک مالکان کا ایک 11 ریاستی گروپ جس کے ذریعہ وسائل کے لئے وسائل اور مدد فراہم کرتی ہے.
• فوڈ ٹرک شروع کرنے کی لاگت: فوربس آرٹیکل جو ابتدائی طور پر شروع ہوتا ہے.
• مکمل فوڈ ٹرک بزنس شروع کرنے کے لئے بیوٹی گائیڈ: ایک ایسی کتاب جو کاروبار کے کئی پہلوؤں پر مشتمل ہے.
• کیا آپ ایک کھانے کے ٹرک کاروبار کا مالک ہیں؟ ذیل میں تبصرہ سیکشن میں دوسروں کے ساتھ اپنی تجاویز اور تجربے کا اشتراک کریں.